Objetivo:
Desarrollar la conformación de grupos de calidad para el circuito turístico de los nevados en el departamento de Boyacá con aplicación a restaurantes y hoteles.
Aliados:
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
Principales resultados:
- Base de datos de los establecimientos.
- Definición del proceso PHVA.
- Evaluación de la calidad de los establecimientos.
- Diagnóstico empresarial en términos de calidad y productividad en el subsector restaurantes y hoteles
- Diagnóstico de las competencias del personal de los restaurantes y hoteles
- Validación de las nuevas competencias
- Grupo de personas formadas.
- Grupo de calidad conformado.
Líder:
Campo Elías Bernal Poveda
Estado: Finalizado
Periodo de Inicio: Enero 2010
Código interno: 2009-15000-0032
Tipo de proyecto: Intervención
Línea de Intervención: Gestión para la competitividad
