La papa nativa en Boyacá

Esta publicación se desarrolló en el proyecto de investigación “Aprovechamiento de excedentes de papas criollas nativas (Solanum Phureja) de las provincias de Centro y Márquez en Boyacá, a partir del desarrollo de nuevos productos,”, el cual fue financiado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología (Código: 66095) y la Gobernación Leer más…

Boletín Nº 1 Boyacá Agroindustria Productiva y Competitiva

El presente documento está dirigido al sector agroindustrial del departamento de Boyacá, con el fin de fortalecer la toma de decisiones a nivel empresarial y continuar con la relación Universidad–Empresa–Estado a través del suministro de instrumentos de medición con la construcción de indicadores de productividad y competitividad para el sector Agro-industrial de Boyacá como apuesta Leer más…